Auteur/autrice : Manon Collin

On ne choisit pas un restaurant au hasard dans le centre de Strasbourg. La Petite France attire beaucoup de monde, et entre les adresses à […]

Strasbourg a ses évidences gourmandes et ses pépites plus discrètes, celles qu’on recommande à un ami parce qu’on sait qu’il y passera un bon moment, […]

Il y a des adresses qu’on retient parce qu’elles servent un plat mémorable, et d’autres parce qu’on s’y sent bien dès le seuil franchi. L’Épicurien […]

Strasbourg a l’art de réconcilier les envies contraires. On y vient pour le charme des vieilles pierres, la fougue des marchés et, très souvent, pour […]

Il y a des adresses qu’on garde jalousement, qu’on partage à contrecœur par peur de ne plus y trouver de table. L’Épicurien, niché au centre […]

Strasbourg a l’art de réconcilier les envies contraires. On y vient pour le charme des vieilles pierres, la fougue des marchés et, très souvent, pour […]

Il y a des adresses qu’on retient parce qu’elles servent un plat mémorable, et d’autres parce qu’on s’y sent bien dès le seuil franchi. L’Épicurien […]

Il y a des adresses qui n’ont pas besoin d’enseigne clignotante pour rayonner. L’Épicurien fait partie de celles qui gagnent leur place dans la mémoire […]

Il y a des plats qui disent tout d’un restaurant. Un simple test, presque cruel, qui révèle aussitôt le sérieux d’une cuisine. À Strasbourg, pour […]

Les cartes ont bougé. L’accès aux financements s’est durci, les cycles de vente se sont étirés, l’acquisition payante coûte de 20 à 40 % plus […]